プチフランス

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深夜3時のパン焼き。
最近ようやく形が整ってきたかな?
前は、どれもこれもはちゃめちゃで自由奔放な形だったものー。
ちょっとこんがり焼きすぎて、アゴが疲れるほどの噛みごたえだけど、まぁそれもヨシとしよう…。
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# by mojikakuhibi | 2009-07-14 11:09 | 今日のパン

はじめまして。モジカクです。

素敵な仲間と共に、北九州でフリーランスのライターをやっております。
北九州ライターズネットワーク

取材でちょこっと外に出る以外は、基本、パソコンの前での孤独な作業が続きますが、
最近は、もっぱら自家製天然酵母のパンを一心不乱に焼くことで、精神のバランスを取っています。

手や体を動かして、頭をすっからかんにできるのがよいみたいです。

あと、オリーブオイルの石けんやコスメの手作りにも励んでおります。

パン焼く日々、ときどきモジカク仕事になりそうな勢いですが、
ぼちぼちやっていきます。

どうぞ、よろしく。
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# by mojikakuhibi | 2009-07-01 13:01 | モジカク人